立秋,貼秋膘時(shí)刻已到,還不趕快進(jìn)補(bǔ)!
2024-08-05 來(lái)自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):286
立秋,貼秋膘時(shí)刻已到,還不趕快進(jìn)補(bǔ)!
2024 & AUTUMN
想被秋天卷起,
卷進(jìn)溫柔的清風(fēng)里。
秋
立秋時(shí)節(jié)
再過(guò)兩天,就要立秋啦!
立秋,是秋季的起始,是僅次于大暑小暑的第三熱節(jié)氣。酷夏大家胃口不好,身形消瘦。但立秋起,陽(yáng)氣漸收、萬(wàn)物內(nèi)斂,就到“貼秋膘”的進(jìn)補(bǔ)時(shí)刻啦!
很多地方立秋時(shí)節(jié)都有“貼秋膘”這一習(xí)俗,為了保養(yǎng)身體,大家吃餃子、醬肘子、炸醬面等高熱量、高營(yíng)養(yǎng)的食物!
今天就讓我們看看用諾恩科調(diào)味品怎么簡(jiǎn)單制作立秋美食吧!
01
餃子
和面:面粉1kg、水0.5kg,和成面團(tuán)
調(diào)陷:豬肉剁成餡400g、大蔥末160g、姜末40g、水103g、雞蛋1個(gè)、調(diào)陷寶94g、餡料增香油1-3g,攪拌均勻
包成餃子,煮熟即可
諾恩科調(diào)味料:醬肘子醬料400g、百草魔粉5g、雞肉底湯40g、因速香5g
食材:肘子2kg、水2kg
制作方法:
1.將肘子洗凈、放入鍋中煮開(kāi)去血水
2.將醬肘子醬料、百草魔粉、雞肉底湯與水混合均勻倒入高壓鍋,壓30分鐘
3.出鍋加入因速香
02
醬肘子
03
炸醬面
諾恩科調(diào)味料:炸醬面醬30g、拌面油10g、拌面汁10g
食材:面條200g、黃瓜絲20g、胡蘿卜絲20g、香菜10g、香蔥10g、火腿丁20g、花生碎10g、白芝麻2g
制作方法:
1.面條煮熟過(guò)涼水,倒拌面油攪拌均勻
2.碗底放面、將配菜碼放在面條上
3.澆上拌面汁、拌面醬,撒上白芝麻、花生碎,攪拌均勻即可食用